Notre concept
Notre univers
La Maison Taïlé est avant tout une affaire de goût et de raffinement. Notre ambition est simple : faire découvrir une pâtisserie qualitative mariant avec justesse l’esthétique et la gourmandise.
L’univers de la Maison Taïlé c’est ainsi une pâtisserie résolument moderne, créative et colorée qui met en avant des mariages inédits et des saveurs franches qui viendront réveiller votre palais et vous étonner.
Notre histoire
Notre aventure débute il y a 10 ans au détour d’une simple tarte aux pommes maison qui ouvrira la voie à des pâtisseries en tout genre, des plus classiques aux plus audacieuses. De fil en aiguille, la curiosité pour la pâtisserie deviendra passion puis vocation d’un cœur d’artisan aimant le travail bien fait et la gourmandise partagée.
Diplômés en pâtisserie et en boulangerie, la recherche de l’excellence va alors nous pousser à multiplier les formations auprès des meilleurs pâtissiers et boulangers de la Réunion et d’ailleurs. Toutes ces expériences vont progressivement affiner la signature de la Maison Taïlé vers des entremets techniques et résolument modernes.
Nos engagements
Des créations originales que vous ne retrouverez nulle part ailleurs————————————————————————————————————————————————————————————————————— ———————————————————————————————————— ————
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Une carte constamment renouvelée au gré des saisons
La valorisation du terroir réunionnais et des produits Péï
Une fabrication 100% artisanale